9 Receitas Fáceis de Sobremesa para a Páscoa: Delícias para Todos os Paladares

Com a Páscoa se aproximando, é hora de começar a planejar as refeições e, é claro, as sobremesas. Afinal, não há melhor maneira de encerrar um festivo almoço de Páscoa do que com uma sobremesa deliciosa para agradar a todos os paladares. Pensando nisso, compilamos uma lista com 9 receitas fáceis e irresistíveis que certamente farão sucesso nesta data tão especial.

 

Mousse de Chocolate

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 claras de ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

• Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
• Misture o creme de leite ao chocolate derretido.
• Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos.
• Incorpore delicadamente as claras ao creme de chocolate.
• Coloque em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

 

Pavê de Bombom (Sonho de Valsa)

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito champanhe
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Bombons Sonho de Valsa picados

Modo de preparo:

• Em um recipiente, misture o leite condensado e o creme de leite.
• Em uma forma, faça camadas alternadas de biscoito, creme e bombons picados.
• Repita as camadas até preencher toda a forma.
• Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

 

Mousse de Limão

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Suco de 3 limões
• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo:

• Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
• Distribua o creme em taças individuais.
• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
• Decore com raspas de limão antes de servir.

 

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos
• Calda de caramelo

Modo de preparo:

• Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
• Despeje a calda de caramelo em uma forma para pudim.
• Despeje a mistura do liquidificador na forma.
• Leve para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos.
• Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.

 

Manjar de Coco

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado
• Calda de caramelo para cobrir (opcional)

Modo de preparo:

• Dissolva o amido de milho em um pouco de leite.
• Em uma panela, leve o restante do leite ao fogo junto com o leite condensado e o coco ralado.
• Quando começar a ferver, adicione o amido de milho dissolvido e mexa até engrossar.
• Despeje em uma forma untada com água e leve à geladeira por algumas horas até firmar.
• Desenforme, cubra com a calda de caramelo (opcional) e sirva gelado.

Torta Holandesa

Ingredientes para a base:

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida

Ingredientes para o creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de mistura para pudim sabor baunilha
• 300ml de leite

Ingredientes para a cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

• Triture os biscoitos até formar uma farofa. Misture com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de aro removível.
• Prepare o creme: misture o leite condensado, o creme de leite, a mistura para pudim e o leite em uma panela. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Despeje sobre a base de biscoitos.
• Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite. Espalhe sobre o creme na forma.
• Leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar e servir.

 

Cocada de Forno

Ingredientes:

• 1 coco fresco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

• Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
• Despeje a mistura em uma forma untada.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
• Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.

 

Palha Italiana

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 200g de biscoito maisena triturado

Modo de preparo:

• Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
• Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela e formar um brigadeiro mole.
• Retire do fogo e misture o biscoito triturado.
• Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e alise a superfície.
• Leve à geladeira por algumas horas antes de cortar em quadrados e servir. 

 

Cookies de Chocolate

 Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar branco
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 xícaras de gotas de chocolate

Modo de preparo:

• Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
• Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
• Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e misture.
• Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione essa mistura aos ingredientes molhados aos poucos, mexendo até incorporar.
• Por fim, adicione as gotas de chocolate à massa e misture bem.
• Com uma colher de sorvete ou colher de sopa, coloque porções da massa na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.
• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
• Retire do forno e deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Todas as imagens: canva 

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